Hozzávalók:
- 1 doboz trópusigyümölcs-keverék konzerv (800 grammos, amiben van felkockázott ananász, banán stb., annál finomabb, minél többféle gyümölcs van benne)
- 3 kivi
- 2 dl natúr joghurt
- 5 dl tej
- porcukor
- vaníliás cukor
- 2 evőkanál kókuszreszelék
- citromkarika
Elkészítés:
Leöntjük a gyümölcskonzerv levét. A levet a joghurttal és a tejjel alaposan összeturmixoljuk. Ízlés szerint adunk hozzá cukrot, vaníliás cukrot, majd beletesszük a kókuszreszeléket is, és ismét összeturmixoljuk. A konzerv gyümölcsöt edénybe tesszük, ráöntjük a turmixot. Meghámozzuk a kivit, kettőtt felkockázunk, azt is a levesbe tesszük. A maradék kivit felkarikázzuk, a kivikarikákkal és a citromkarikákkal díszíthetjük a tálkák peremét. Jól behűtve tálaljuk.
Megjegyzés:
Egzotikussá tehetjük, ha alaposan megtisztított kókusz héjában kínáljuk.
A receptet H.Orsi küldte. Köszönjük!