Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:15 perc
30 dkg liszt
20 dkg margarin
7 dkg porcukor
csipetnyi só
1/2 tk. reszelt citromhé
1 tojás
40 dkg friss sajt
0,5 dl málnalikőr
2 karambola (csillaggyümölcs)
1 kis mangó
3 kivi
3 ek. citromlé
1 cs. vaníliás cukor
Elkészítés
A lisztet a margarindarabokkal, a porcukorral, a sóval, a citromhéjjal és a tojással együtt tegyük munkalapra, és késsel vagdaljuk össze morzsalékosra. Utána gyúrjuk össze, formáljunk belőle gömböt, csomagoljuk fóliába, és kb. 1 órára tegyük hűvös helyre. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. A tésztát belisztezett munkalapon nyújtsuk ki, és helyezzük egy 24 cm átmérőjű tortaformába. Süssük a sütő középső szintjén kb. 15 percig. A friss sajtot keverjük össze a málnalikőrrel. A gyümölcsöt mossuk és szárítsuk meg, majd vágjuk szeletekre, vagy hasábokra. Csepegtessünk rájuk citromlevet, szórjuk meg a likőrös sajttal, és borítsuk be a gyümölcsökkel.