Tükörtojás kalács

Hozzávalók

  • elkészítés:50 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:160 ℃
  • sütési idő:30 perc
  • 15 dkg Rama
    15 dkg cukor
    1 cs vaníliás cukor
    2 egész tojás
    20 dkg liszt
    1 cs sütőpor

Elkészítés

A hozzávalókat összeállítom és zsírozott vagy sütőmargarinozott sütőpapírra simítom. 15 percig sütöm, majd kiveszem a sütőből és a következő keveréket öntöm a tetejére. Kikeverek 1 cs vaníliás pudingot fél liter tejjel, 15 dkg cukorral, 4-5 db tejföllel és citromlével. Jól elkeverem, majd az elősütött tésztára öntöm, visszatolom a sütőbe és készre sütöm. Ha megsült, őszibarackot teszek a tetejére, és színtelen zselatinnal leöntöm.