Túrógombóc

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 45 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:5 perc

  • 50 dkg túró
    2 tojás
    6 ek. búzadara
    2 ek. liszt
    2 ek. cukor
    csipetnyi só
    2 ek. olaj
    10 dkg zsemlemorzsa
    porcukor

Elkészítés

A túrót alaposan áttörjük, majd a tojásokkal, a liszttel, a 2 ek. cukorral és a sóval összekeverjük, majd fél órát állni hagyjuk. Ezután nedves kézzel kis gombócokat formázunk, amiket lobogó vízben (enyhén sós) kifőzünk. Legalább 5 percig főjenek a gombócok, ne túl nagy lángon. Az olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát, és ebbe tesszük bele a leszűrt gombócokat. Tálaláskor megszórjuk porcukorral.

Hasonló receptek:

  1. TÚRÓGOMBÓCHozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg túró 4 tojás 2 dl búzadara csipet só pici cukor olaj zsemlemorzsa porcukor tejföl Elkészítés Az áttört túrót összegyúrjuk a tojásokkal,...
  2. Túrógombóc 20 perc alattHozzávalók: (3-4 személy részére): 1 tojás 50 dkg túró 9 evőkanál búzadara csipet só A prézlihez: olaj zsemlemorzsa Tálaláskor: tejföl, porcukor ízlés szerint Elkészítés: A túrót a tojással, a sóval...
  3. Bolognai túrógombóc paradicsommártásbanHozzávalók: 50dkg túró 10dkg búzadara 10 dkg füstölt sonka 3 db tojás kb. 3 dkg vaj 1 nagy doboz sűrített paradicsom 2 ek liszt pici olaj cukor,só reszelt sajt Elkészítés:...
  4. TúrógombócHozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg túró 2 db nagy tojás 13 dkg búzadara 1 evőkanál porcukor a tésztába 1 mokkáskanál só a tésztába...
  5. TúrógombócHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg tehéntúró 12 dkg búzadara 3 tojás 2 dl tejföl zsemlemorzsa olaj porcukor só Elkészítés Az elmorzsolt túrót alaposan dolgozd össze...