Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tészta
25 dkg liszt
12 dkg vaj vagy sütőmargarin
1 ek. kakó
2 ek. kristálycukor
1 db tojássárgája
1 kávéskanál szódabikarbóna
0.5 dl tej - Töltelék
50 dkg túró
25 dkg porcukor
3 ek. búzadara
4 db tojássárgája
2 csm. vaníliás cukor
1 csm. mazsola
1 citrom reszelt héja
1.5 dl tejföl
tojások felvert habja
Elkészítés
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal, és összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Jól összegyúrjuk, két cipót készítünk belőle. Akkorára nyújtjuk ki, hogy az őzgerincformát ki tudjuk bélelni vele, és a két hosszabbik oldalon kilógjon. Megtöltjük a töltelékkel, mindkét oldalon ráhajtjuk a kilógó tésztát, és 40-45 percig sütjük.
gyermekkel is készíthető