Túrós batyu

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Töltelék

    2 tojás
    1/2 citrom reszelt héja
    2 dkg mazsola
    5 cl tejföl
    25 dkg túró
    2 g só

  • 15 dkg cukor
    4 dkg zsír
    5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
    2 tojás
    2 dkg élesztő
    20 cl tej
    30 dkg liszt

Elkészítés

Kelt tésztát készítünk, amit lisztezett gyúródeszkára helyezünk. Kinyújtjuk, és kockákat vágunk belőle, majd az elkészített tölteléket a kockák közepébe helyezzük. A kockák 4 sarkát középre behajtjuk, kicsit összenyomjuk, és felvert tojással megkenjük. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsiben egymáshoz nem túl közel rakjuk, és középmeleg sütőben szép pirosra sütjük.

gyermekkel is készíthető