Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:3- ℃
- sütési idő:40 perc
- Tetejére
1 tojássárgája
1 evőkanál tejföl - A töltelékhez
5 db nagyobb burgonya (kb)
1 evőkanál liszt
5 dkg margarin
4 púpos evőkanál cukor
2 tojássárgája
50 dkg túró
lehet bele kaprot vagy mazsolát is tenni ízlés szerint - A tésztához
csipet só
1 teáskanál cukor
2 dkg élesztő
7 dkg margarin
16 dkg liszt
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrom, fél órát kelesztem. A burgonyát enyhén sós vízben felteszem főzni, majd krumplinyomón áttöröm. Amint kihűlt, összekeverem a töltelék hozzávalóival. Margarinnal kikenek egy magas falú tepsit, belefektetem a kinyújtott tésztát. Ráöntöm a tölteléket, a tetejét megkenem a tojássárgájával elkevert tejföllel. Kb. 40 percig sütöm (gázsütő 3-as fokozat). Anyukám receptje. Személy szerint kaprosan szeretem. Nagyon finom és kiadós.
gyermekkel is készíthető