Hozzávalók:
- 4 tojás
- 20 dkg cukor
- 25 dkg túró
- 20 dkg rétesliszt (!)
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 marék mazsola
Elkészítés:
Az egész tojásokat habosra keverem a kristálycukorral, kb. 20 percig. Hozzáadom a vaníliás cukrot és a túrót, majd belekeverem fakanállal a réteslisztet, végül beleszórom a sütőport. Egy bögre vízbe beleteszem a megmosott mazsolát, és beteszem a mikróba 1 percre. Ha felpuhult, leszűröm, és mehet bele a tésztába. Tepsibe öntöm a masszát, és közepes tűznél sütöm. Lehet rá tenni gyümölcsdarabokat vagy csokoládékockákat is.
Megjegyzés:
Ez egy véletlen receptem, bár lehet, hogy létezik már ilyen. Fontos: háziasszonyok, ne süssük túl a piskótákat!
A receptet Andrea küldte. Köszönjük!