Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
25 dkg porcukor
75 dkg tehéntúró
csipet cukor
1 dl tej
3 dkg élesztő
4 tojás
15 dkg Rama
30 dkg liszt
1 cs. vaníliás cukor
10 dkg mazsola
1 citrom héja
Elkészítés
A tojások sárgáját a margarinnal habosra keverjük, majd rászitáljuk a lisztet, és hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. Jól kidolgozzuk. A tésztát kettéosztjuk, kinyújtjuk, és az egyik lappal kibélelünk egy nagy tepsit. A túrót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a mazsolát, az egy evőkanál lisztet, és a citrom reszelt héját összekeverjük, majd lágyan beleforgatjuk a tojások kemény habját is. Ráöntjük a tésztára és beborítjuk a másik lappal. Pihentetjük 3 órán át, végül villával megszurkáljuk, és forró sütőben szép pirosra sütjük. Ha kihűlt kockára vágjuk, és porcukorral meghintve tálaljuk.