Túrós-rácsos

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 50 dkg liszt
    10 dkg porcukor
    25 dkg Rama margarin
    1 tojás
    1 tejföl
    pici só
    1 cs sütőpor

  • Töltelék

    50 dkg túró
    tejföl amennyit felvesz, hogy lágy, krémes tölteléket kapjunk
    3 ek cukor
    2 cs vaníliás cukor
    mazsola
    1 tojás a kenéshez

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és pihentetjük, amíg a tölteléket elkészítjük. A túrót áttörjük, hozzáadjuk a tejfölt és a kétféle cukrot. A tésztát elfelezzük, az egyik felét kinyújtjuk, és a vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe fektetjük, rátesszük a tölteléket. A tészta másik felét kinyújtjuk, hosszú csíkokat vágunk, amikkel befedjük a tésztát. Egész tojással lekenjük, majd 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük.