Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:közepes hőfokon
- sütési idő:nincs megadva
1 egész tojás
só
0,5 kg liszt (fele finom, fele rétes)
0,5 kg margarin
0,5 kg tehéntúró
15 dkg füstölt sajt
Elkészítés
A fele-fele arányú liszt keverékébe elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk az áttört túrót, az egész tojást és sót. A tésztát hűtőszekrényben pihentetjük, célszerű előző nap összeállítani, így jobb minőségű lesz. Pihentetés után (még dermedt állapotban) kinyújtjuk, és tetszőleges formákat, ill. pogácsákat szaggathatunk. A tetejére reszelt sajtot halmozunk fel, majd közepes hőmérsékletű sütőben sütjük.
Segítség: ha a tészta lágy, – függ a liszt minőségétől- (nem válik el az edénytől és a kezedtől) a kidolgozásnál, adhatsz hozzá lisztet (mértékkel). A hozzávalókat arányosan csökkentheted vagy növelheted!
gyermekkel is készíthető