Hozzávalók:
25 dkg túró
25 dkg Ráma
25 dkg liszt
1 kk só
Tetejére:
1 tojás
sajt
Elkészítés:
A liszitet a sóval és puha vajjal elmorzsoljuk, majd beletesszük a túrót és jól átgyúrjuk. 1 órát hűtőben pihentetjük, majd fél cm vékonyra nyújtjuk és megkenjük a tetejét a felvert tojással. Végül sajtot reszelünk rá. Csíkokra vágjuk és 190 fokon 20-25 percig sütjük.
Tanácsok:
Ízesíthetjük hagymakockával, szezámmaggal, aszalt paradicsommal, szalámikockákkal, oreganoval, bazsalikommal is a sajt mellett.
A receptet beküldte: _kleo_