Hozzávalók
- elkészítés:30 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:2-3 perc
kb 10-15 db kifli
1 kg túró (kb)
vanillincukor
citromhéj
mazsola (el is hagyható)
2 tojássárgája
pici olaj a sütéshez
Elkészítés
A kifliket kettévágjuk, belsejét kiszedjük és félretesszük. A túrótölteléket elkészítjük. A túrót összetörjük, ízesítjük vanillincukorral és kristálycukorral ízlés szerint, majd hozzáadjuk a két tojássárgát és a mazsolát, majd a kiflik kikapart belsejét is belekanalazzuk. Ha túl sűrű a túró, akkor a két tojásfehérjét felverjük és belekeverjük a túróba. A kifliket megtöltjük a túrókrémmel és pár pillanat alatt forró olajban kisütjük. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.