Hozzávalók:

• 25 dkg fodros tészta
• 25 dkg túró
• kb. 1 kis doboz tejföl
• 5 evőkanál cukor
• 1 vaníliás cukor
• 2 felvert tojás
• 1 citrom reszelt héja
• 1 csipet fahéj
• 10 dkg mazsola (forrázva, rumba áztatva)
• A locsoláshoz:
• meggy szörp
• A díszítéshez:
• meggybefőtt

Elkészítés:

1.) A tésztát forró vízben megfőzzük, leszűrjük és lecsepegtetjük.
2.) A töltelékhez összedolgozzuk az összes többi hozzávalót.
3.) A tésztát összekeverjük a töltelékkel, majd egy kivajazott jénaiba vagy tepsibe öntjük az egészet. (Ha úgy látjuk, hogy a tészta nagyon magába szívta a túrós tölteléket, tejszínnel vagy tejföllel lazíthatjuk egy kicsit az állagát).
4. Előmelegített sütőben a tésztát kislángon (kb.180 fokon) 30 perc alatt készre sütjük. A sütési idő lejárta előtt 10 perccel a tepsit kihúzzuk a sütőből, és meglocsoljuk egy kis meggy szörppel, megszórjuk meggybefőttel.
5.) Forrón, ribizli szörppel meglocsolva vagy kevés lekvárral tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!