Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
2 zacskó habfixáló
2 zacskó tejszín
1 csomag zselatin
1 doboz barackbefőtt
1/2 kg túró
6 tojásból piskóta
1 citrom héja és leve
Elkészítés
A piskótából tekercset csinálunk, sárgabarack lekvárral megkenjük. A túrót áttörjük, hozzáadjuk a felkockázott barackot, a kihűlt zselatint, a citromhéját és levét. A tejszínt keményre verjük a habfixálóval, és a túrókrémhez adjuk, óvatosan összekeverjük. A piskótatekercset vékony szeletekre vágjuk, és kibélelünk vele egy jénai tálat, erre tesszük a túrókrémet, és a tetejét is befedjük piskótatekerccsel. Letakarjuk fóliával, és egy napra hűtőbe tesszük. Másnap kiborítjuk a tálból, és szeletekre vágjuk.
gyermekkel is készíthető