Hozzávalók:
- A tésztához:
- 6 tojás
- 4 evőkanál liszt
- 6 evőkanál cukor
- 2 evőkanál kakaó
- 1 dl olaj
- fél csomag sütőpor
- A krémhez:
- 25 dkg sütőmargarin
- 15 dkg porcukor
- 25 dkg túró
- A mázhoz:
- 1 csomag vaníliás puding
- 3,5 dl szénsavas üdítő (málna, narancs, kivi)
- 1 evőkanál cukor
Elkészítés:
A tésztához a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, a kakaót, az olajat, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét. Kivajazott, lisztezett tepsiben, lassú tűznél sütjük.
A krémhez közben kikeverjük a margarint a porcukorral, hozzáadjuk az áttört túrót, és a kihűlt tészta tetejére simítjuk.
A mázhoz a pudingport elkeverjük a cukorral, apránként hozzáadjuk az üdítőt, és lassú tűzön kevergetve sűrűsödésig főzzük. Amikor langyosra hűlt, a túrós masszára simítjuk. Hűtőben megdermesztjük, majd tálaljuk. Isteni finom, kiadós sütemény! Jó étvágyat hozzá!
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Bencsné Rutkai Renáta küldte. Köszönjük!