Hozzávalók:
80 dkg újburgonya
40 dkg sárgarépa
1 vöröshagyma
2 evőkanál olaj
1 db szárnyasleves kocka
1 cs.petrezselyemzöld
8 apró virsli
só,őrölt bors,
Elkészítés:
Olajat melegítünk,majd a forró olajon megfuttatjuk a finomra vágott hagymát.Burgonyát tisztítás után 2 cm-es darabokra,míg a sárgarépát félcentis darabokra vágjuk és hagymára dobjuk.Sózzuk,borsozzuzk,majd felengedjük vízzel és beletesszük a húsleveskockát.Puhára főzzök,ellenőrizzük az ízét,esetleg utánízesítjük.Az utolsó 4 percre beletesszük a virsliket,meghintjük petrezselyemmel,tálaljuk.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: roxford