Vaníliás-gyümölcsös muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:25 perc
  • 1/2 csomag sütőpor
    15 dkg liszt
    10 dkg cukor
    2 tojássárgája
    1 dl olivaolaj
    1 kávéskanál vanília aroma
    1 dl tej
    10 dkg málna (vagy bármilyen fagyasztott, vagy friss gyümölcs)

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A muffin formákat kibéleljük papírral. A lisztet összekeverjük a sütőporral. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, a vanília aromával és az olajjal, majd kis adagokban hozzákanalazzuk a lisztes keveréket, végül óvatosan beleforgatjuk a málnát. A tésztát a formákba kanalazzuk, és 25 perc alatt kész.

gyermekkel is készíthető