Hozzávalók
- elkészítés:2 – 30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:25-30 perc
25 dkg finomliszt
5 dkg darált mandula
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
7 dkg cukor
csipet só
1 tojássárgája
1 csomag vaníliás puding
1 csomag puncs ízű puding
6 dl tej
6 evőkanál cukor- A formához
vaj vagy sütőmargarin
liszt
Elkészítés
A lisztbe beletesszük a cukrot, sót, mandulát és a puha vajjal vagy sütőmargarinnal meg egy tojássárgával összedolgozzuk. Egy órára hűtőbe tesszük. Amíg a tészta pihen addig a kosár formákat kikenjük vajjal vagy sütőmargarinnal és kilisztezzük. Ha letelt az egy óra kivesszük a hűtőből és kicsi golyókat formálunk. A golyókat beletesszük a formákba és a hüvelykujjunkkal egyenletesen szétnyomkodjuk benne. Előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük. Amíg sülnek a kosárkák, elkészítjük a pudingokat a szokásos módon. Ha megsültek és kihűltek a kosárkák, beleöntjük a pudingot még melegen, majd hagyjuk kihűlni és lehet fogyasztani.