Hozzávalók:
1 zsenge karalábé,
1 csokor retek,
1 kis kígyóuborka,
3 sárgarépa,
1 kis fej saláta,
1 evőkanál dióbél,
10 dkg érett márványsajt,
1 dl olívaolaj,
1 evőkanál citromlé,
egy kevés méz,
só,
bors
Elkészítés:
A zöldségeket tisztítsd meg, aprítsd fel. A vágott dióbelet zsiradék nélkül pirítsd meg egy serpenyőben. Az öntethez morzsold szét a márványsajtot, és egy kevés olajjal keverd olyan simára, amennyire tudod. Keverd bele a mézet, a citromlevet, a fűszereket. A zöldségeket keverd el, forgasd át az öntetben, majd szórd meg a dióval.
A receptet beküldte: TyBoR