Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:20-25 perc

• 1,5 dl tejföl
  1 dl étolaj vagy 15 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
  1,25 dl vörösbor
  8 dkg vágott mandula
  15 dkg barna vagy fehér cukor
  2 db tojás
  10 dkg étcsokoládé törmelék
  3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  1 teáskanál fahéj
  fél teáskanál szódabikarbóna
  2 teáskanál sütőpor
  1 evőkanál rum
  25 dkg finomliszt

• A mázhoz

  15 dkg porcukor
  2-3 evőkanál vörösbor

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal, a csokoládétörmelékkel és a vágott mandulával. A tojásokat egy másik edényben jól kikeverjük a cukorral, az olajjal vagy vajjal vagy sütőmargarinnal, a rummal, a vörösborral és a tejföllel. Hozzáadjuk a lisztes keveréket és összedolgozzuk. A tésztát a sütőformába töltjük, és 20-25 percig sütjük, 180 fokos sütőben. A kész süteményt 5-10 percig a formában pihentetjük, majd rácson hagyjuk teljesen kihűlni. A díszítéshez a porcukorból a vörösborral fényes öntetet készítünk, és a muffinok tetejét belemártogatjuk.

gyermekkel is készíthető