Hozzávalók

• elkészítés:40 – 45 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:175 ℃
• sütési idő:1 perc

• A kevert tésztához

  10 dkg csokoládé
  25 dkg puha vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  10 dkg cukor
  2 ek méz
  4 tojás
  1 cs vaníliás cukor
  10 dkg darált mogyoró
  20 dkg liszt
  1 cs sütőpor
  1 tk őrölt fahéj
  1 tk kakaópor
  1 dl száraz vörösbor
  zsiradék, pl. sütőmargarin a formához
  darált mogyoró a formához

• A mázhoz

  15 dkg porcukor
  3 ek vörösbor

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük, a formát vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk és vékonyan megszórjuk darált mogyoróval. A csokoládét durvára reszeljük. A vajat vagy sütőmargarint, a cukrot és a mézet habosra keverjük. Először a tojásokat keverjük bele egyenként, utána a vaníliás cukrot, és a mogyorót. A lisztet, sütőport, fahéjat, csokoládét, és a kakaót összekeverjük. A vörösborral váltogatva a tojáskrémhez adjuk. A tésztát formába töltjük és a sütőben 175 fokon, 1 órán át sütjük. Kicsit hűlve kivesszük a formából, és süteményrácsra borítjuk. A porcukrot a vörösborral sűrű mázzá keverjük, és bevonjuk a sütemény tetejét.