Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:170 ℃
- sütési idő:20-25 perc
- Máz
6 dkg olvasztott vaj
25 dkg porcukor
2-3 ek. limelé
pár csepp zöld ételfesték csipet só
1/2 tk. szódabikarbóna
1 tk. sütőpor
2 ek. reszelt limehéj
2 ek. zöldcitromlé
15 dkg kókuszreszelék
25 dkg vaj vagy sütőmargarin
1 dkg cukor
5 tojás
26 dkg liszt
Elkészítés
A tojások fehérjét a sóval felverjük. A sárgákat a vajjal vagy sütőmargarinnal, a cukorral, a citromlével, a citromhéjjal és a kókuszreszelékkel kikeverjük. A lisztet a sütőporral és a szódabikarbónával elvegyítjük. A három komponens összekeverésével egyenletes tésztát kapunk, amit kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett, 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformában 20-25 percig sütünk, 170 fokos sütőben. A máz hozzávalóit elkeverjük, és a kihűlt tészta tetejére kenjük.
gyermekkel is készíthető