Hozzávalók

• elkészítés:90 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:gáztepsiben lassú tűznél
• sütési idő:nincs megadva

• Tészta

  10 tojássárgája
  30 dkg porcukor
  16 ek. melegvíz
  36 dkg liszt
  1 sütőpor

• Közepe

  10 tojásfehérje
  30 dkg porcukor
  10 dkg apróra vágott csokoládé
  10 dkg vágott dió
  10 dkg vágott zselés cukor
  20 dkg liszt
  1 mokkáskanál sütőpor

• Krém

  4 dl tej
  1 vaníliás puding
  20 dkg Rama margarin
  20 dkg cukor
  1 citrom héja és leve

Elkészítés

Tészta: a tojások sárgáját a cukorral, a vízzel, (amit kanalanként adagolunk) habosra keverjük. Beletesszük a lisztet, a sütőport. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett gáztepsiben lassú tűznél megsütjük. Ha kihűlt kettévágjuk. Közepe: a tojások fehérjéjét a cukorral kemény habbá verjük, majd könnyedén belekeverünk 10 dkg apróra vágott csokoládét, diót, és zselés cukrot, végül 20 dkg lisztet és 1 mokkás kanál sütőport. Ezt is megsütjük gáztepsiben. Krém: 4 dl tejet 1 vaníliás pudinggal felfőzünk, kihűtjük. 20 dkg Ramát 20 dkg cukorral, egy citrom levével és héjával habosra keverünk, majd a két krémet összekeverjük. Süti összeállítása: alul sárga lap, krém, zselés lap, krém, majd ismét sárga lap. Tetejére csokimáz.