Áfonya lekvár

Hozzávalók:
Hozzávalók kb. 6 db 2 dl-es üveghez:
1 kg áfonya
1 citrom leve
1/2 mokkáskanál õrölt koriander
1 kg befõzõ cukor

Elkészítés:
Az áfonyát megtisztítjuk, megmossuk, és kissé összetörjük (villával szétnyomkodjuk).A gyümölcshúst összekeverjük a citromlével, a korianderrel és a cukorral. Lefedjük, és kb. 3-4 órát állni hagyjuk. A masszát kevergetve felforraljuk, és a forrástól számítva 4 percig rotyogtatjuk. Azonnal üvegekbe töltjük, lezárjuk. Az üvegeket 5 percre fejtetõre állítjuk, majd hűvös helyen tároljuk.

A receptet beküldte: Rekus

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Barack-dinnye lekvárHozzávalók: kb. 6 db 2 dl-es üveghez: 80 dkg sárgabarack (70 dkg gyümölcshús) 50 dkg sárgadinnye (30 dkg gyümölcshús) 50 dkg befőző cukor 2:1 1 citrom leve 1/2 dl barackpálinka...
  2. Egzotikus lekvárHozzávalók: kb. 2 db 2 dl-es üveghez: 2 citrom 1 kis darab gyömbér (2 cm) 75 dkg banán 50 dkg befőző cukor Elkészítés: Az üvegeket alaposan kimossuk, hagyjuk lecsepegni. A...
  3. ÁfonyalekvárHozzávalók: kb. 6 db 2 dl-es üveghez: 1 kg áfonya 1 citrom leve 1/2 mokkáskanál őrölt koriander 1 kg befőző cukor Elkészítés: Az áfonyát megtisztítjuk, megmossuk, és kissé összetörjük (villával...
  4. Áfonyalekvár II.Hozzávalók: 1 kg áfonya 1 citrom leve 1/2 mokkáskanál őrölt koriander 1 kg cukor Elkészítés: Az áfonyát megtisztítjuk, megmossuk, és villával szétnyomkodjuk. A gyümölcshúst összekeverjük a citromlével, a korianderrel és...
  5. Vaníliás meggylekvárHozzávalók: kb. 6 db 2 dl-es üveghez: 1,3 kg meggy (1 kg gyümölcshús) 3 rúd vanília 50 dkg befőző cukor 2:1 1/2 dl mandulalikőr Elkészítés: A meggyet megtisztítjuk, megmossuk, kimagozzuk....