Almás áfonya tésztakéregben

Hozzávalók:

  • 1 főzőalma
  • 25 dkg áfonya
  • 10 dkg világos, nyers nádcukor
  • 25 dkg mascarpone sajt
  • 8,5 dkg vaj kis darabokra vágva
  • 22 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1,5 dl joghurt

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Hámozzuk meg és szeleteljük fel az almát vékony szeletekre, majd tegyük egy 1,5 l-es tűzálló tál aljára a szeleteket. Szórjuk rá az áfonyát. Hintsük rá a cukor felét, és óvatosan keverjük össze. Kanalazzuk rá a mascarpone sajtot.

A tésztához morzsoljuk össze a vajat a lissztel, a sütőporral, a citromhéjjal és a cukorral, tegyük bele a joghurtot. A tésztakeverékből tegyünk egyforma távolságra kanálnyi halmokat a gyümölcs tetejére.

Süssük 20 percig, míg a tészta aranybarna lesz és a töltelék rotyogni kezd.

Megjegyzés:

A receptet Bogre7 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Vaníliás áfonyaHozzávalók: 35 dkg áfonya fél liter natúr joghurt 2 csomag vaníliás cukor 4 nagy gombóc vaníliafagylalt díszítéshez: citromfű Elkészítés: Az áfonyát kiválogatjuk, megmossuk, és néhány szemet félreteszünk a díszítéshez. A...
  2. Joghurtos-áfonyás muffinHozzávalók: 3 tojás 10 dkg cukor 0,5 dl olaj 2 dl vaníliás joghurt 1 citrom 25 dkg liszt 1 cs. sütőpor 15 dkg áfonya Elkészítés: A tojást habosra keverjük a...
  3. Cseresznyés kockaHozzávalók: 3 zacskó vaniliáscukor 3 dl joghurt 3 db tojás 8 dkg vaj 1 evőkanál sütőpor 150 g porcukor 150 g finomliszt 150 g rétesliszt 50 dkg meggy (befőtt) 3...
  4. Cseresznyés pite fahéjjalHozzávalók: 14 dkg sütőporos liszt fél teáskanás őrölt fahéj 5 dkg kristálycukor 1 tojás 4 evőkanál tej 8,5 dkg vaj – megolvasztva 35 dkg lédús, érett cseresznye, leszárazva és kimagozva...
  5. Svéd húsgolyók barna szósszal és vörös áfonya mártássalHozzávalók: 50 dkg darált hús (vegyesen sertés-marha), 1 nagy fej vöröshagyma, 1 tojás, zsemlemorzsa igény szerint 0,5 dl tej, 0,5 dl tejszín a húsgolyóhoz, 0,5 dl tejszín a barna mártáshoz,...