tutireceptek.hu bejegyzései

Virslis tekercsek

Hozzávalók: 60 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg tehéntúró 2 dl tejföl 2 db tojás 1 kávéskanál só 2 dkg élesztő 0,5 dl tej 25 dkg reszelt sajt 5-6 pár virsli Elkészítés: Langyos tejben futtassuk fel az élesztőt. Közben a liszthez keverjük hozzá a sót, morzsoljuk el benne a margarint, aztán a túrót. Majd […]

Jarana

Hozzávalók: 5 cl Tequila 3 cl ananászlé 2 kiskanál porcukor Elkészítés: Keverõpohárban megkeverjük. A receptet beküldte: TyBoR

Mandy- rizs

Hozzávalók: 1 egesz csirke vagy lehet barany hus is. 2fokhagyma szegfuszeg koriander mag [20szem] baberlevel [2] kis oliva olaj 1 maggi kocka [lehet kapni kimondotan rizsnek] maggi etelizesito keshegynyi feher bors [fekete is jo] 1 fahej [rud] par szem mandulla par szem mazsolla 1 csipos paprika [kosepes] fuszerso a csirkere.[vagy mas husra] sarga vagy narancs […]

Mézes csülök

Hozzávalók: 1,5 kg bőrös sertéscsülök, 3 evőkanál olaj, 1 teáskanál gyömbérpor, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál akácméz, 1 dl olaj, 2 sárgarépa, só Elkészítés: A csülköt alaposan megtisztítjuk, jól megmossuk, majd hegyes, vékony éles késsel leválasztjuk a bőrt a húsról.A megtisztított fokhagymával bedörzsöljük húst,és megószuk. Visszarakjuk rá a bőrt, és a csülköt mély vaslábasba vagy […]

Mandulatej

Hozzávalók: 7 dl tej, 5 dkg nagyon finomra õrölt mandula, 1 evõkanál citromlé, 2-3 evõkanál cukor, 1 teáskanál mandulaaroma. Elkészítés: Az összes hozzávalót egyszerre habosra keverem. A receptet beküldte: elvira1

Sütő leső

Hozzávalók: 1kg burgonya só 15dkg margarin szalámi maradék kolbászvég maradék sonka maradék. 10-15 dkg sajt tojás 1-1 db személyenként Elkészítés: a burgonyát megpucolva sósvizben megfőzzük,majd elkészitjük burgonyapürének. egy közepes tepsit kikenünk zsirral vagy margarinnal és a burgonyát belesimitjuk,majd evőkanállal mélyedéseket nyomunk a burgonyába a szalámi.kolbász -sonka maradékokat össze vágjuk kockára és a mélyedésbe elosszuk de […]

Mandulás vagy diós kifli

Hozzávalók: 20 dkg margarin 10 dkg porcukor + a szóráshoz 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 5 dkg lehéjazott, darált mandula vagy dió 25 dkg liszt Elkészítés: A margarint szobahőmérsékletűre melegítjük, hozzáadunk egy csipet sót, a porcukor felét, a vaníliás cukrot, és habosra keverjük. Beleütjük a tojást, és tovább habosítjuk. A porcukor másik felét összekeverjük […]

Téli vitaminsaláta pikáns csirkemell csíkokkal

Hozzávalók: 50 dkg vegyes idényzöldség vagy mirelit (pl. káposzta, zöldborsó, sárgarépa, paprika, paradicsom, karfiol, kukorica, póréhagyma, stb.) vaj a pároláshoz kb. 1-1,5 ek. Maggi zöldfűszeres ízvarázs 1 alma nagyobb darabokra vágva kb. 40 dkg cirkemell filé 3-4 gerezd fokhagyma olaj pici bors majoranna Elkészítés: A megtisztított zöldségeket nagyobb darabokra szeleteljük, Maggi zöldfűszeres ízvarázzsal megszórjuk, majd […]

Karamelás süti

Hozzávalók: a diós tésztához: 20dkg kristálycukor 4 tojásfehérje 25dkg darált dió a piskóta tésztához: 4db. tojás 4ek. liszt 4ek.kristálycukor Elkészítés: A tojásfehérjéből és a cukorból kemény habot keverünk, majd lazán belekeverjük a diót is. Egy mély tepsit kivajazunk-lisztezünk, és belesimitjuk a diós tésztamasszát. Ezután elkészitjük a piskótatésztát, résimitjuk a diós masszára, majd megsütjük. Krém: fél […]

Bence kedvence(pogácsa)

Hozzávalók: 4 dkg élesztő 60 dkg liszt 25 dkg margarin 1 tojás 1 tojás sárgája 2 dl tejföl 1 evőkanál só Tetejére reszelt trappista sajt Elkészítés: Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatom,a többi hozzávalót egy tálba teszem és a felfuttatott élesztővel jól összegyúrom.Egy órán keresztül kelesztem(én kelesztőtálban csinálom,nem kell egy óra a kelesztéshez).Lisztezett deszkán ujjnyira […]