Bolognai burgonyafánk sajtmártással

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya
  • 2 tojás
  • 5 dkg sütÅ‘margarin
  • 15 dkg liszt
  • só
  • bors
  • szerecsendió
  • 1 csomag Knorr Bolognai spagetti Rafinéria
  • 30 dkg darált pulykacomb
  • 3 evÅ‘kanál olaj
  • 2,5 dl víz
  • 1 csomag Knorr Sajtszósz alap
  • 2 dkg sütÅ‘margarin
  • 2,5 dl tej

Elkészítés:

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, áttörjük, kihűtjük. Közben az olajon megpirítjuk a húst, sózzuk, ha a levét elfőtte, belekeverjük a Knorr Rafinériát, felöntjük vízzel, kevergetve sűrűre főzzük.

A sajtmártást a zacskón található utasítás szerint elkészítjük. A margarint elkeverjük a tojásokkal, majd a liszttel, hozzáadjuk a krumplit. Vizes kézzel hengereket formázunk, a közepébe bolognai ragut teszünk. Nem túl forró, bő olajban kisütjük. Sajtmártással tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Szikora Éva küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Gnocchi bolognai mártássalHozzávalók: A gnocchihoz: 50 dkg krumpli kb. 12 dkg liszt 1 tojás só szerecsendió 1 evőkanál reszelt sajt A mártáshoz: 1 csomag Knorr Bolognai spagetti Rafinéria 30 dkg darált pulykacomb...
  2. Olajbogyós-tonhalas bolognaiHozzávalók: 2-3 adaghoz: 20 dkg spagetti 2 evőkanál olaj 1 hagyma 1 tasak Knorr Bolognai spagetti Rafinéria 7-8 szem magozott olajbogyó 1 tonhalkonzerv Elkészítés: A spagettit forró sós vízben kifőzzük....
  3. Csőben sült bolognai penneHozzávalók: Elkészítési idő: kb. 30 perc (2-3 adag): 20 dkg penne tészta 2 ek. olívaolaj 1 hagyma 20 dkg darált hús 1 tasak KNORR Bolognai spagetti Rafinéria 1 pohár tejföl...
  4. Sáfrányos csirkerizottó sajtmártássalHozzávalók: 25 dkg rizs 30 dkg csirkemellfilé 1 hagyma 1 sárgarépa 2 gomba zöldborsó 10 dkg reszelt sajt (lehet füstölt is) só feketebors fehérbors sáfrány 10 dkg sütőmargarin vagy vaj...
  5. Tofu sajtmártással pirított zsemlébenHozzávalók: 2 személy részére: 6 db zselme 30 dkg tofu fél vöröshagyma 2 kockasajt 10 dkg reszelt trappista sajt 1,5 dl tej 2 gerezd fokhagyma fűszerek Elkészítés: A hagymát apróra...