Hozzávalók

• elkészítés:45 – 50 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:180 ℃
• sütési idÅ‘:30-35 perc

• 2 db tojás
  1 db tojássárgája
  1,5 dl tejszín
  1 dl tej
  5 dkg liszt
  3 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1 evőkanál kristálycukor
  40 dkg cseresznye
  2 evőkanál porcukor
  5 dkg szeletelt mandula
  1 db vaníliarúd

Elkészítés

A vaníliát kettévágjuk, a magjait kikapargatjuk, és az egészet a tejhez adjuk. A tejet egy kis lábasban felforraljuk, majd hagyjuk langyosra hűlni, Ezalatt az idő alatt alaposan átveszi a vanília fantasztikus aromáját. A tojásokat, a tojássárgát, a cukrot meg a lisztet alaposan, csomómentesre kikeverjük. Lassan, folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a kihűlt tejet és a tejszínt. A cseresznyét kimagozzuk, és kb. 22 cm átmérőjű, kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kör alakú tűzálló tál aljára rendezzük. Meghintjük a mandulával, majd a porcukorral, ráöntjük a tésztát, és a 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük. Tálalás előtt porcukorral és mandulaforgáccsal szórjuk meg a tetejét.

Hasonló kategóriák

• cherry készítése házilag