Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
15 dkg puha margarin
25 dkg liszt
4 tojássárgája
7 dkg porcukor
1 citrom
12 dkg kókuszreszelék
2 evőkanál kristálycukor
1 tojásfehérje
ElkészÃtés
Egy serpenyÅ‘ben 10 dkg kókuszreszeléket zsiradék nélkül aranybarnára pirÃtunk, majd kihűtjük. A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A porcukrot a kókuszreszelékkel, a tojássárgájával, a liszttel, a margarinnal, 3 evÅ‘kanál citromlével és a héjjal összedolgozzuk. Ezt a tésztát vastag csövű nyomózsákba töltjük, és sütÅ‘papÃrral bélelt tepsire 5-6 cm átmérÅ‘jű köröket nyomunk, elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben megsütjük. A cukrot a maradék kókuszreszelékkel összekeverjük. A még forró karikákat megkenjük tojásfehérjével, és megforgatjuk a kókuszreszelékben.
gyermekkel is készÃthetÅ‘
