Hozzávalók:
- csirkemellcsÃkok
- fokhagyma
- tej
- liszt
- só
- bors
- fehérbor
- cukor
- szőlő
- sütőmargarin
ElkészÃtés:
A csirkemellcsÃkokat fokhagymás tejbe áztatom. Majd kiveszem Å‘ket, és lecsöpögtetés után megforgatom a liszt-só-bors keverékében, majd a felforrósÃtottmargarinban gyönyörű pirosra pirÃtom. Ha kész, felöntöm egy kevés fehérborral, és kicsit párolom a húst…
Egy másik lábosban kevés margarinnal a cukrot karamellizálom, majd a tűzrÅ‘l lehúzva beleteszem a /lehetÅ‘leg kimagozott/ szÅ‘lÅ‘t. Visszateszem a tűzre, kicsit pirÃtom, majd kevés bort adok hozzá, és kis lángon kevés ideig párolom… A hússal összeöntöm.
Isteni hozzá a krumplipüré, de a petrezselymes és a sült krumpli is finom hozzá. Jó étvágyat kÃvánok!
Megjegyzés:
Ha jól csinálod, mindenki megnyalja utána mind a 10 ujját. :)
A receptet Stssy küldte. Köszönjük!