Curry-s csirke tejszínnel

Hozzávalók:

  • 2 csirkemell
  • 2-3 dl tej
  • só
  • 3 teáskanál curry
  • 5 dkg sütÅ‘margarin
  • 4 dl fÅ‘zÅ‘tejszín
  • 2 evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘
  • pici bors

Elkészítés:

A csirkemellet felszeleteljük, beáztatjuk a sós tejbe kb. 30 percre, majd leszűrjük, és a felolvasztott margarinon fehéredésig sütjük a szeleteket, majd kiszedjük a serpenyőből. A curryt megfuttatjuk a ezen a zsiradékon, mert így jön ki igazán az íze. A tejszínt elkeverjük az étkezési keményítővel, ráöntjük a curry-s margarinra, egyet rottyantunk rajta, majd visszatesszük a húst, és 10 percig együtt főzzük. Rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés:

Ez annyra finom, hogy a roppant válogatós gyerekem /5 éves/ is megeszi.

A receptet Nokriszta2 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejszínes-curry-s csirkeHozzávalók: 1 kis fej hagyma 1 csirkemell 1 doboz konzerv kukorica 2,5 dl tejszín curry só Elkészítés: A hagymát margarinon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a kis kockákra vágott csirkehúst, és...
  2. Ananászos-curry-s csirkeHozzávalók: 2 darab csirkemell 1 doboz ananászkonzerv 3 dl tejszín curry olaj só bors kiskanál liszt Elkészítés: A megmosott csirkemelleket csíkokra vágjuk, olajon fehéredésig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a curry-t,...
  3. Joghurtos-curry-s csirkemellHozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1/2 kg csirkemell 1 pohár natúr joghurt curry bors só keményítő petrezselyem olívaolaj Elkészítés: A vöröshagymát olajban megfonnyasztom, majd a csíkokra vágott csirkemellet hozzáadom, fehéredésik sütöm....
  4. Kari (curry)Hozzávalók: 1 kg pulykamell 4 db vöröshagyma 4 db sárgarépa 4 db gyökér 4 db karalábé 4 db alma 1 csésze mazsola só bors ételízesítő olaj 2-3 evőkanál curry Elkészítés:...
  5. Csirke curryHozzávalók: 40 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1 kisebb sárgarépa zeller vagy szárzeller 3 dl kókusztej 1 konzerv kukorica 1 piros húsú paprika 1 teáskanál currypor húsleves...