“Disznótoros”leves, ahogy én készítem.

Hozzávalók:
-50 dkg sertés lapocka
-2 fej közepes vöröshagyma
-3 db közepes sárgarépa
-2 db -“- zöldség
-3 közepes burgonya
-4 szál zeller zöld
-1 tv paprika
-1 paradicsom
-3 marék rizs
-só,szemes bors,köménymag,vegeta
-3 babérlevél
-tejföl izlés szerint

Elkészítés:
-A nyersanyagokat,a paradicsom,paprika kivételével,kockára vágjuk.
-A hagymát kevés zsirban világosra pároljuk.
-Hozzáadjuk a húst.
-Mikor levet engedett megfűszerezzük.Ekkor tesszük bele a babért és köményt is.Kevés vízzel felengedjük.A húst félpuhára főzzük,nem szabad forralni,csak pöszörögjön,hogy ne legyen zavaros.
-Ha a hús félig megpuhult,hozzáadjuk a zöldségféléket( a burgonya kivételevel),és a négybe vágott paprikát,paradicsomot.
-Vizet adunk hozzá(amennyi levest főzni akarunk,de ne legyen ritka sem).
-A rizst jól megmossuk,és ha a zöldségféle megpuhult a leveshez adjuk a burgonyával együtt.
-Ha elkészült a leves, a tejfölt egy kis leves lével simára keverünk.Majd a leveshez keverjük.
-Jó étvágyat!

Tanácsok:
Rizs helyett használhatunk tarhonyát is.

Elkészítési idő: 180 perc

A receptet beküldte: Encsy75

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Tepsis hús, ahogy én készítemHozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb filé 1/5 dl tej 4 gerezd fokhagyma 1,5 kg krumpli 4 zöldpaprika 4 paradicsom 2 nagy fej vöröshagyma vagy 6 db sonkahagyma 1,5 dl fehérbor...
  2. Tojáspörkölt, ahogy én készítemHozzávalók: 5-6 db tojás olaj hagyma só őrölt paprika Elkészítés: A tojásokat megfőzöm. A hagymát az olajon megdinsztelem, kicsit hagyom kihűlni, majd beleteszem az őrölt pirospaprikát (mintha pörköltet csinálnék). Beleteszem...
  3. Jugó kifli ahogy én készítemHozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 1/2 l tej 2 dl olaj 1 e-kanál só 1 e-kanál cukor Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejben megfuttatjuk és a többi hozzávalóval...
  4. Meggyes lúdláb (Ahogy én készítem)Hozzávalók: 6 e.kanál k.cukor, 6 e.kanál liszt, 6 egész tojás, 1 dl étolaj, 2 e.kanál kakaó, 1 cs. sütőpor, 1 üveg magozott meggy. A krémhez: 3 dl tej, 3 e.kanál...
  5. Diós pite, ahogy én készítemHozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 egész tojás 1 cs. sütőpor 1 ek tejföl 1/2 citrom héja és leve csipet só A töltelékhez: 4 tojás...