Hozzávalók:
- 5 (nagy) fej hagyma
- liszt
- 2-3 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- húsleveskocka
- olaj
- A tetejére:
- pirÃtott kenyérkocka
- reszelt sajt
ElkészÃtés:
A hagymák felét nagyobb, másik felét kisebb kockákra vágod, majd olajon elkezded pirÃtani. Kicsit késÅ‘bb, hogy meg ne égjen, hozzáadod a fokhagymát is, és együtt pirÃtod tovább. Ha megpirult, rászórod a lisztet, kissé összeforgatod, majd felengeded vÃzzel. Beleteszed a fűszereket és a húsleveskockát. Addig fÅ‘zöd, mÃg teljesen megpuhul (szét is lehet fÅ‘zni). Ha megfÅ‘tt, leturmixolod, pirÃtott kenyérkockával és reszelt sajttal tálalod.
Megjegyzés:
Nagyon finom, különösen akkor, mikor a sajt beleolvad, a meleg levesbe… :) Nekem nagy kedvencem!
A receptet Szeddala küldte. Köszönjük!