Garnélarák salátaágyon

Hozzávalók:

  • 25 dkg fÅ‘tt, tisztított garnélarák
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 kanál tejföl
  • 1/2 fej hagyma
  • olívaolaj
  • 1,5 dl víz
  • fél citrom leve
  • (kevés fehérbor az ínyenceknek)
  • só
  • bors
  • leveles saláta ízlés szerint

Elkészítés:

A felhevitett olajban megpirítom a felaprózott fokhagymát és hagymát, felöntöm vízzel (és egy löttyintés fehérborral). Kb. 2-3 percig forralom, majd hozzáadom a tejfölt, rádobom a rákocskákat, sózom, borsozom, és fél citrom levét rácsavarom. Leveles salátára adagolva tálalom…

Megjegyzés:

A levet friss pitakenyérrel lehet tunkolni a nem diétázóknak! :)

A receptet _dtimi_ küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Barackos csiberaguHozzávalók: 60 dkg csirkemell 2 hámoztt őszibarack 4 evőkanál olívaolaj 5 dkg sütőmargarin 2 evőkanál kókuszreszelék 1 dl száraz fehérbor 1 dl tejszín citromfű fehérbors só Elkészítés: Az ujjnyi csíkokra...
  2. Hal salátaágyonHozzávalók: 1 doboz olajos hal (a tonhal a legfinomabb, de füstölt makréla, szardínia is jó hozzá) 1 nagy tál friss, ropogós saláta 1 adag tartármártás 1 citrom bors Elkészítés: A...
  3. Szezámos csirke salátaágyonHozzávalók: (1 személyre): 20 dkg csirkemellfilé, 1 tojás, 2 ev&otilde kanál nem túl sós szójamártás, 1 kiskanál étkezési keményít&otilde , 6-8 dkg szezámmag, a sütéshez: olaj, a salátához: fél fej...
  4. Legényfogó levesHozzávalók: 1 fej hagyma 2 evőkanál olaj 15 dkg leveszöldség 10 dkg gomba 40 dkg csirkemell 10 dkg zöldborsó 20 dkg csirkemáj 1 dl tejföl 1 dl tejszín fél citrom...
  5. Gyömbéres csirkeHozzávalók: 2 db csirkemell filé 1 db citrom 1 fej hagyma őrölt gyömbér (vagy friss gyömbérgyökér) 2 db tyúkhúsleves-kocka 5 dl tejföl 2 evőkanál liszt 3-4 gerezd fokhagyma só fehérbors...