Sütőzacskóban sült malachús
Hozzávalók: kb. 1,5 – 2 kg malachús 3 paradicsom 3 paprika 1 póréhagyma 1 vöröshagyma 1 alma Plusz: extra méretű sütőzacskó Elkészítés: 1.) A beirdalt malachúst megmossuk, leitatjuk róla a…
malach
Zöldborsós-gombás malacpörkölt
Hozzávalók: 80 dkg malachús /csont nélküli/ 10 dkg füstölt szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 1 db paradicsom 1 db zöldpaprika 2 ág rozmaring 20 dkg csiperkegomba 30 dkg zöldborsó(friss) 1/2…
Vadas malacleves
Hozzávalók: 40 dkg malachús 1 szál sárgarépa fél darab zellergumó 2 evőkanál mustár 1,5 dl tejföl 1 evőkanál liszt olaj babérlevél őrölt bors só Elkészítés: A póréhagymát vágjuk félbe, majd…
Káposztás malachús
…tejfölben elkeverjük a lisztet, a húshoz adjuk, és besűrítjük az ételt. Kiforraljuk (kb. 10 perc), és tálaljuk. Kalóriatartalom: 640 kcal A receptet beküldte: Rozália Hasonló kategóriák malachús pácolása bőrös malachús…
Lecsós malac tarhonyával
…felengedem, Vegetával ízesítem és puhára párolom. Egy tűzálló edény aljára terítem a tarhonyát, erre a malachúskeverék felét, majd ismét harmadnyi tarhonyát, malachúst és a maradék tarhonyát. A maradék lével megöntözöm,…
Tárkonyos-narancsos malac
Hozzávalók: 1 kg malachús 1 sárgarépa 1 zellerszár (zeller zöld) 5 narancs 2 evőkanál olaj almaecet és apróra vágott tárkony 2 gerezd fokhagyma csipetnyi szárított tárkony 3 dkg vaj fél…
Lencsesaláta malachússal
Hozzávalók: 1 egész bőrös sertéskaraj 5 gerezd fokhagyma só kakukkfű Salátához: 25 dkg barna lencse 1 db zellerszár 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál mustár 2 evőkanál olívaolaj 1 citrom leve…
Egyszerű kocsonya
…répát és malachúst is teszek bele. Hideg helyen hagyom megdermedni. Megjegyzés: Húslevest főztem, amikor megkívántam a kocsonyát, de nem volt kedvem külön foglalkozni vele. Ekkor jött ennek a receptnek az…
Malactokány
…hagyma leve elpárolgott és kezd barnulni, meghintjük pirospaprikával és majoránnával. Rátesszük a kockára vágott 1 kiló malachúst, elkeverjük, majd kockára vágott paradicsomot és kockázott paprikát dobunk rá. Ízesítjük sóval és…
Malacleves kukoricagombóccal
…vöröshagyma, 1 csomag leveszöldség. Elkészítés: A bőrös malachúst egy nagyobb fazékban, kb. 3 liter hideg vízben feltesszük főni. Amikor felforrt, leszedjük a habját, és beletesszük a megtisztított, feldarabolt zöldségeket (zellert,…