Hozzávalók:
- burgonya
- darált pulykamell
- hagyma
- fokhagyma
- só
- bors
- mustár
- tejföl
- sajt
- fűszerek ízlés szerint
Elkészítés:
A burgonyát megfőzzük héjában. A hagymát vajban megpirítjuk, majd a darált pulykamellet belerakjuk, ízesítjük fokhagymával, sóval, borssal, ízlés szerint fűszerekkel. Fehéredésig pároljuk, majd hagyjuk kihűlni. A burgonyákat kettévágjuk, a közepét kanállal kikaparjuk, majd a kihűlt töltelékbe keverjük, melyet izesítünk még mustárral és tejföllel, majd a kikapart burgonyákba rakjuk a tölteléket, megszórjuk reszelt sajttal, meglocsoljuk tejföllel. Kivajazott tepsibe tesszük, és forró sütőben pirosra sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Fülike küldte. Köszönjük!