Jokkmokker

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 30 dkg cukor
  • 30 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1,5 dl tej
  • 15 dkg olvasztott sütőmargarin
  • 0,5 dl erős kávé
  • A mázhoz:
  • 2 evőkanál sütőmargarin
  • 10 dkg porcukor
  • 2 evőkanál kávé
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • kókuszreszelék

Elkészítés:

A tojást felverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a liszt és a sütőpor keverékét, a margarint, a tejet és a kihűlt kávét. 175 fokon 30-40 percig sütjük. A máz hozzávalóit összeolvasztjuk (a kókuszt kivéve, azt a végén keverjük hozzá), és miután kihűlt a süti, rákenjük.

Megjegyzés:

A receptet Istria küldte. Köszönjük!