Kókuszos tekercs

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:190 ℃
  • sütési idÅ‘:7 perc

  • 5 tojás
    10 dkg cukor
    10 dkg kókusz
    1/2 l tejszín
    2 csomag habfixáló
    5 dkg kakaópor

Elkészítés

A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem. A sárgáját apránként hozzáadom, és a habverővel tovább keverem, majd a kakaót adom hozzá. A tepsibe sütőfóliát teszek, és erre öntöm a masszát. 190°-on 7 percig sütöm. Ha esetleg lágynak, vagy nyersnek érzem, akkor sem sütöm tovább, mert kiszárad, és nem tudod feltekerni. A tejszínt a habfix-szel kemény habbá verem, és a megsült barna tésztát bekenem jó vastagon. Ezután feltekerem, a maradék habbal bevonom, a kókuszt rászórom, és kevés kakaóporral díszítem.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Kókuszos tekercsHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 5 tojás 10 dkg cukor 10 dkg kókusz 1/2 l tejszín 2 csomag habfixáló 5 dkg kakaópor Elkészítés A tojásfehérjét a cukorral...
  2. Narancsos habjoghurtHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 ek. méz 2 zacskó habfix 2 ek. narancsszörp 2 dl joghurt 2 dl tejszín 2 narancs Elkészítés A tejszínt a habfixálóval...
  3. Tiramisu tortaHozzávalók: Tészta: 6 tojás 2 x 9 dkg cukor 12 dkg liszt késhegynyi sütőpor 2 evőkanál kávé Krém: 3 tojás 3 dl tejszín 15 dkg Mascarpone 10 dkg cukor 1/2...
  4. MadártejszeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A díszítéshez fél csomag habfix 2 dl tejszín reszelt csokoládé A krémhez 2 evÅ‘kanál porcukor 25 dkg sütÅ‘margarin 6 dl tej 5...
  5. Kókuszos-kakaós tekercsHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A tésztához 6 dkg kakaópor 4 dkg liszt 4 tojás 8 dkg cukor A kókuszkrémhez 2 dl tej 2 ek tejszín ízű...