Könnyű epertorta

Hozzávalók:
a tésztához:
-10 dkg teljes kiőrlésű liszt
-6 dkg zsíszegény margarin
-1 tojás sárgája
-édesítőszer (kb egy evőkanác cukornak megfelelő)
a telejére:
-40dkg eper
-zselatin
-1/8 l almalé
-édesítő (1 kanál cukornak megfelelő)
-2 evőkanál cukormentes baracklekvár

Elkészítés:
A tésztának valót jól összekutymoljuk, és letakarva hűtőbe rakjuk kb fél órára.
A tésztát olyan gyümitorta nagyságúra nyújtjuk, és betesszük egy kikent formába, és megszúrkáljuk villával, mint a pitét. Kb 20 percrea sütőbe rakjuk.
A zselatint hideg vízbe rakjuk, majd hozzáadjuk az édesítővel felforralt almalevet, és kihűtjük.
Közben a tészta elkészült. Megkenjük a lekvárral és megrakjük eperszemekkel. Ráöntjük a langyos zselés almalevet, hűtőbe rakjuk. És kb egy óra múlva lehet tálalni.
Édességmániások tehetnek a tetejére tálaláskor cukormentes tejszínhabot és mentalevélkét. nagyon mutatós, és némiképp helyettesíti a cukrászdatúrákat. :)

Tanácsok:
Ha van gyümölcscenttrifugád, akkor azzal érdemes az almalevet előállítani, hogy ezzel is megspórlj egy kis ch-ot. :)
A zselét figyelni kell, mert akkor jó, amikor belenyúlsz és miután kivetted az ujjad, azon megköt mire 5öt számolsz. :)
Ezt azért kell így, mert különben elázika tészta és nem tudod szeletelnia sütit, csak kanállal megenni a tálcáról. Bár az sem rossz. :))))

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: szika

Hasonló receptek:

  1. Könnyű epres piskótaHozzávalók: 6 tojás 6 ek liszt 6 ek cukor 1/2 sütőpor 6 ek viz eper (mirelit(vagy konzerv) és friss is kell) tejszínhab por tej a habporhoz vaniliás cukor Elkészítés: A...
  2. Keleti csemegeHozzávalók: 1 cs vaníliás puding /amit főzni kell/ 3 dkg kakaó 15 dkg cukor 1 margarin 1 cs vaníliás cukor 2 tojás 10 dkg darált dió vagy kókuszreszelék 1 cs...
  3. Könnyű és gyors briósHozzávalók: 30 dkg tönköly vagy sima finomliszt 20 dkg rétesliszt 3 dl tej 6 dkg vaj vagy margarin 6 dkg cukor (kiváltható édesítővel) 1 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál só...
  4. Tárkonyos csirkeragu leves (könnyű és finom)Hozzávalók: 2 egész csirkemell filé 2 evőkanál margarin 3 sárgarépa 2 fehérrépa fél zsenge karalábé egy kisebb darab zeller 1 nagyobb vöröshagyma 20 dkg fagyasztott zöldborsó 15-20 dkg csiperke gomba...
  5. Hamis leveles tésztaHozzávalók: 1 Rama margarin 1 pohár tejföl 30 dkg liszt csipet só (ha sós sütemény lesz akkor több) Elkészítés: Fontos, hogy a hozzávalók hidegek legyenek! A hűtőből csak akkor vegyük...