Hozzávalók:
1 kg mascarpone krémsajt
5 nagy tojás
5 evőkanál cukor
1 teáskanál vanilia aroma
1,2 dl tejszín
pici vaj a kikenéshez
Elkészítés:
Elkészítés előtt kiveszem a tojást és a krémsajtot a hűtőből,hogy szobahőmérsékletűre melegedjen.A sütőt előmelegítem 180 fokra,és kivajazok egy kissebb tepsit (elvileg tortaformában kellene)
Egy nagy tálban elkeverem habosra a tojásokat,hozzáadom a tejszínt,a cukrot és az aromát.A krémsajtot kissebb adagokban hozzákeverem,és az egész masszát csomómentesre keverem.Ha már teljesen sima,beleöntöm a tepsibe,és 50-55 percig sütöm.Hagyom kihülni,majd fogyasztás előtt legalább 2-4 óráig a hűtőben hagyom.
A receptet beküldte: Brin