Hozzávalók:
6 szelet füstölt pulykamellszelet
1 csomag metélőhagyma
6 szem olívabogyó
3 evőkanál ricotta
1 evőkanál fehérborecet
2 evőkanál olívaolaj
só, bors
Elkészítés:
Fél csomag újhagymát szeleteljünk fel, majd a félbevágott olívabogyókkal együtt keverjük össze a ricottával.
Sózzuk, borsozzuk, majd rakjuk rá a pulykaszeletekre, és tekerjük fel őket.
A tekercseket tegyük tálra, és az ecettel, olívaolajjal készített öntetbe szeleteljük bele a megmaradt hagymát, sózzuk, borsozzuk, majd öntsük a pulykatekercsekre.
Tanácsok:
Pirítóskenyérrel es egy pohár finom borral tálaljuk.
Elkészítési idő: 20 perc
A receptet beküldte: gurzau.maria