Hozzávalók:
10 dkg búzakorpa
10 dkg zabkorpa
2 kk. vanília aroma
1 cirom reszelt héja
1 db joghurt
2 dl tej
3 db tojás
1 db sütőpor
fahéj
édesítőszer
Elkészítés:
Tojásokat szét választom, a fehérjét csipet sóval habbá verem.A száraz összetevőket elegyítem,majd beleöntöm a joghurtot a tojássárgákat, tejet, aromát, édesítőt, reszelt citrom héjat alaposan összedolgozom.Végül beleforgatom a habbá vert tojásfehérjét.
180-200 fokon 35 percig kell sütni.
Tanácsok:
A vanília aroma helyett nem szabad vaníliás cukrot használni és a tej, joghurt zsírszegény legyen.
A receptet beküldte: smartita