Hozzávalók:
30 dkg finomliszt
30 dkg rétesliszt
20 dkg margarin
10 dkg zsír
2 tojás sárgája
2 kk. só
4 dkg élesztő egy kis tejben felfuttatva
1 tejföl
reszelt sajt a tetejére
Elkészítés:
Miután az élesztőt felfuttattuk az öszzes hozzávalóval tésztát gyúrunk,majd fél órát pihentetjük.
Azután lisztezett deszkán 1 cm vastagságúra nyújtjuk és tetszőleges méretű pogikat szaggatunk.
A pogácsák tetejét megkenjük tojásfehérjével és megszórjuk reszelt sajttal.
Elkészítési idő: 90 perc
A receptet beküldte: Stella1