Olasz túrós szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:20 – 25 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 evőkanál reszelt citromhéj
    1 evőkanál reszelt narancshéj
    2 evőkanál diólikőr
    40 dkg olasz túró (ricotta)
    2 dl tejszín
    10 dkg porcukor
    1 csomag vaníliás cukor
    2 dkg dió
    2 dkg mogyoró
    2 dkg pisztácia
    3 dkg cukrozott gyümölcs
    3 dkg mazsola

Elkészítés

Fóliával kibélelünk egy őzgerincformát úgy, hogy a szélei
túllógjanak a forma peremén. Egy mély tálban összekeverjük a krémtúrót a cukorral, a vaníliás cukorral, és a kemény habbá vert tejszínnel. Belekeverjük a durvára
aprított csonthéjasokat, a mazsolát, az aprított, kandírozott gyümölcsöket, a likőrt, valamint a reszelt citrom- és narancshéjat. A krémet a formába simítjuk, betakarjuk a fóliával, majd 3 órára lefagyasztjuk. Tálcára borítjuk, lehúzzuk a fóliát, és gyümölcsökkel díszítve kínáljuk.

Hasonló kategóriák