Rozmaringos csirkemell

Hozzávalók:

  • 2 csirkemell
  • 3 dl tejszín
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1,5 dl száraz fehérbor
  • 1 kávéskanál ételízesítő
  • rozmaring
  • fél citrom leve
  • olaj

Elkészítés:

A csirkemellet megmosom, csíkokra vágom, sózom, és bedörzsölöm rozmaringgal. Olajon megpárolom, majd kicsit pirítom. Hozzáteszem az apróra vágott fokhagymát. Amikor már érzem a fokhagyma illatát, felengedem kb. 1-2 dl vízzel, beleteszem az ételízesítőt, majd a hozáöntöm a tejszínt, a bort és a fél citrom levét. Ha nem elég sűrű, egy kis keményítővel sűrítem. Kicsit összeforralom, és párolt rizzsel kínálom.

Megjegyzés:

A receptet Csillus küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tárkonyos csirkemell-levesHozzávalók: 1 egész csirkemell 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 zellergumó 1 karalábé 30 dkg zöldborsó 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 kiskanál szárított tárkony 1 kiskanál szárított petrezselyem 2 dl...
  2. Svájci csirkemellHozzávalók: 8 szelet csirkemell 30 dkg paradicsom 30 dkg paprika 20-25 dkg trappista sajt 2 evőkanál mustár szárnyas grill fűszerkeverék vaj vagy margarin 1 teáskanál liszt ételízesítő pici bors Elkészítés:...
  3. Rozmaringos csirke II.Hozzávalók: 50 dkg filézett csirkemell 3 szál friss rozmaring 1 tyúkhúsleves kocka 1 dl tejszín 1 kiskanál finomliszt só Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, olajon megpirítom, átsütöm. Miután átsültek, kiteszem egy...
  4. Tejszínes csirkemell II.Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 2 evőkanál olívaolaj 1 kis fej hagyma 1 sárga húsú paprika 1 piros húsú paprika 1 db húsleveskocka 2 dl főzőtejszín 2 dkg liszt Elkészítés: A...
  5. Tojáspörkölt, ahogy én készítemHozzávalók: 5-6 db tojás olaj hagyma só őrölt paprika Elkészítés: A tojásokat megfőzöm. A hagymát az olajon megdinsztelem, kicsit hagyom kihűlni, majd beleteszem az őrölt pirospaprikát (mintha pörköltet csinálnék). Beleteszem...