Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:190 ℃
• sütési idÅ‘:25 perc

• Mázhoz

  kókuszreszelék
  16 dkg étcsokoládé
  10 dkg Rama margarin

• Krémhez

  25 dkg porcukor
  8 dl tej
  2 csomag vaníliás cukor
  20 dkg rétesliszt
  30 dkg Rama margarin

• 1/2 dl víz
  1/2 csomag sütőpor
  3 dkg kakaó
  20 dkg liszt
  30 dkg cukor
  6 db tojás

Elkészítés

Habosra keverjük a tojássárgájával elkevert cukrot és vizet. A habos masszához keverjük a lisztet, kakaót és sütőport. Hozzáadjuk még a kemény habbá vert tojásfehérjét. Az így elkészített masszát beleöntjük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe és előre melegített sütőben 190 foknál 25 percig sütjük. A megsült tésztát hagyjuk kihűlni és kör alakú kiszúróval 3 cm-es köröket vágunk ki belőle. A krémhez felforralunk 6 dl tejet és belefőzzük a 2 dl tejben elkevert lisztet és a vaníliás cukrot. A margarint és a cukrot habosra keverjük és hozzáadjuk a lehűtött, főzött krémhez, ezután jól elkeverjük. A piskótakorongokat félbevágjuk, közéjük krémet kenünk. Utána a krémmel bekenjük az oldalát és meghempergetjük a kókuszreszelékben. A csokoládémázhoz a margarint és a csokoládét gőz felett felolvasztjuk. Elkeverjük, a masszával bekenjük a sapkák tetejét. Hűtőszekrénybe rakjuk.

gyermekkel is készíthető