Sajtos croissant

Hozzávalók

  • elkészítés:50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:nincs megadva
  • sütési idÅ‘:pirulásig sütni

  • 70 dkg liszt
    2 egész tojás
    1 pohár kefír
    1 dl olaj
    5 dkg élesztő
    1 ek cukor
    1,5 dl tej (az élesztő felfuttatásához)
    só ízlés szerint
    1 Rama

  • Közepébe

    20 dkg trappista sajt

Elkészítés

Az élesztőt a cukros, langyos tejben megfuttatom. Összegyúrom a hozzávalókat, rudat formázok belőle, majd 9 felé vágom és cipókat formázok. 1 Ramát 2 tk sóval kikeverek. A cipókat tányér nagyságúra nyújtom, és 3 db-ot összeillesztek a sós margarinnal. 12 felé vágom, közepébe trappista rudakat teszek, majd a szélesebb részénél feltekerem a tésztát. Pirulásig sütöm.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Sajtos croissantHozzávalók: 70 dkg liszt 1 kiskanál só 5 dkg élesztő 1,5 dl tej 2 kiskanál cukor 1 dl olaj 1 nagy pohár tejföl (lehet kefir vagy joghurt is) 25 dkg...
  2. Croissant II.Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 tojássárgája 1 evőkanál só 3 dl tej 5 dkg élesztő 20 dkg sütőmargarin 3 evőkanál porcukor 1 evőkanál cukor kömény Elkészítés: A tejben elkeverem a...
  3. Páratlan croissantHozzávalók: 70 dkg liszt 2 db tojás 1 dl olaj 5 dkg élesztő 1 dl tej 1 doboz joghurt vagy kefir 15 dkg vaj 3 evőkanál só füstölt sajt Elkészítés:...
  4. Sonkás-sajtos croissantHozzávalók: ½ kg mélyhûtött leveles tészta 15 dkg fõtt sonka ¼ kg tejszínes sajt 1,5 dl tej 2 tojássárgája só õrölt bors Elkészítés: A tésztát kinyújtjuk és hat egyforma négyzetre...
  5. Croissant házilagHozzávalók: Az alaptésztához: 50 dkg finomliszt 1,5 zacskó instant élesztő (10,5 g) 1,5 kk. só 7 dkg cukor 4 dl tej A vajastésztához: 30 dkg hideg vaj 5 dkg finomliszt...