Tejszínes-fokhagymás tortilla

Hozzávalók:

  • 50 dkb csirkemell
  • 1 csomag Knorr tejszínes-fokhagymás Rafinéria
  • 2 dl tejszín
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 fej saláta
  • 1 kaliforniai paprika
  • 3 paradicsom
  • 1 kígyóuborka
  • 1 doboz csemege kukorica
  • 6 tortilla tészta (boltban készen kapható)

Elkészítés:

A húst vágjuk apró kockákra, az olajon fehérre pároljuk, majd felöntjük a tejszínnel és a Knorr Rafinériát hozzáadjuk. Sűrű kevergetés mellett, fedő alatt puhára főzzük.

Közben a zölségeket megmossuk, apróra vágjuk, a salátaleveleket is apró darabokra szaggatjuk.

A tortilla tésztát az előírtak szerint vékonyan megnedvesítjük, és forró serpenyőben megmelegítjük, majd ráhalmozzuk a zöldségeket és a tetejére kukoricát, valamint a húst szórjuk. Aki szereti, esetleg kis mozzarella sajttal is megszórhatja.

Az intenzív ízek kedvelőinek egy kis salátaöntetet is ajánlanék.

Végül pedig felhajtjuk a tészta két szélét és így fogysztjuk.
Jó étvágyat!

Megjegyzés:

A receptet Bertáné Bozsér Bernadett küldte. Köszönjük!