Hozzávalók
- elkészÃtés:15 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:nincs megadva
-
5 tojás
25 dkg szitált porcukor
2 tasak vanÃliás cukor
250 ml étolaj
250 ml tojáslikőr
12,5 dkg búzaliszt
12,5 dkg étkezési keményÃtÅ‘
4 csapott teáskanál sütőpor - Szóráshoz
porcukor
ElkészÃtés
Egy 22 cm átmérÅ‘jű kuglófformát kikenünk és liszttel beszórjuk. A tésztához a tojást, a porcukrot és a vanÃliás cukrot keverÅ‘géppel a legmagasabb fokozaton kb: 1 perc alatt habosra verjük. Az olajat és a tojáslikÅ‘rt belekeverjük. A lisztet az étkezési keményÃtÅ‘vel és a sütÅ‘porral elvegyÃtjük, felét a tojáskrémre szitáljuk, és a legalacsonyabb fokozaton gyorsan belekeverjük. A lisztkeverék másik felét hasonlóan dolgozzuk bele. A tésztát az elÅ‘készÃtett kuglófformába töltjük, a formát a sütÅ‘rácsra helyezzük és azonnal sütjük, kb: 180 fokon, gázsütÅ‘nél 2-3-as fokozaton.